요리 수다방
멸치국물로 육수를
오성연
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2004. 04. 07
제가 알아본 결과 멸치로 육수를 내어서 해도 되구요
아님 귀찮으시면 멸치를 밑에 깔고 고추가루, 마늘, 물엿,깨소금 ,들기름해서 물을 자작하니 붓고 맨처음엔 센불 끓으면 약한불 하면 맛있는 깻잎완성 여러분도 성공하세요. 참 액젖에 담근 꺳잎이 짜니 몇번 씻어서 꼭 짜서 사용하세요. 한 세번정도 하면 될거예요.
