요리 수다방
염소
이영화
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2004. 03. 20
염소요리를 할려는데
누린내가 많이 난다죠?
우선 삶아서 탕을 해먹을려고
합니다
냄새제거 좀 부탁합니다
제 생각으론 감초조금과 된장 소주를
붓고 삶고 고기를 찢어서 부추 숙주 파
미나리 마늘 생강 고춧가루 고추장 들깨
넣고 탕 생각하고 있거든요
걱정이네요
누릿내가 엄청나다던데 .....
누릿내 제거 확실히 경험해보신분
리플 꼭 부탁합니다
