요리 수다방
김이 두 다발이나 선물로 들어왔는데
요즘은 귀찮아서 잘 구워먹지도 않고
김자반이나 해 먹고 싶은데..
일전에 까르푸에서 파는 김자반을 사서
주먹밥을 만들었더니 아이들이 잘 먹더라구요.
그냥 기름에 볶아 소금간하면 되는건가요?
제대로 알고 해보고 싶어서요..
아시는분 가르쳐주세요...
--------서울맘님의 글입니다.---------
저는 재워둔 묵은김이 있어서 큰 후라이팬에 기름을 더 두르고 재워둔 김을 잘게잘게 찢어 볶으면서 설탕과 깨를 넣어 약한불에 볶았더니 간도 맞고 달고 아이가 밥하고 넘 잘 먹더라고요.
사는 자반김보다는 못하겠지만 그래도 맛있습니다.
묵은김 좀 냄새도 그랬는데 시장에서 하는걸 봐서 집에서 해봤더니 괜찮더라고요.
그리고 재워둔 김은 소금을 좀 털어야하고요.
꼭 기름에 재운 김만으로 해야해요.
아님 김을 잘게 부신 다음 김름에 묻히던지...






