요리 수다방
돼지 갈비 양념 맛있하는 방법 좀....
황현숙
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2004. 02. 29
저는 이렇게 하는데..
찬물에 갈비를 담궈 핏물을 제거하고 건져서
갈비양의 3분의 1정도의 콜라를 붓고요 양파 키위 배 마늘 등을갈아서 넣어요 키위나 배가 없어도 상관은 없는데 넣으면 좀더 맛있더군요
간장 후추가루 넣고 재워 넣어다가 끓이면 맛있던데 ...
더 간단히 하는 방법은 시중에서 파는 양념갈비 반에 간장 양파 마늘 갈아서 사용해도 괜찮더군요^^
