요리 수다방
떡국용 떡살에 곰팡이가...
겨울이
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2004. 02. 09
깨끗이 한번 씻어내고 물기를 빼고 그늘에서 말리십시요
어차피 끓여먹기는 곰팡이 냄새때문에 맛이 없답니다
잘말려 깨물기도 힘들정도로 단단하게 말려서
시골장이나 뻥 하는 뻥티기 하는곳에서 튀기십시요
아이들 간식으로 그만이고 맛도 과자보다는
무공해로 먹을수 있어 좋습니다
