요리 수다방
좀 있음 구정인데..
양념은 남들하는만큼 들어가구..
근데 영 맛이나질않으니..자꾸 타기만하구..
맛나게 만드는 방법 좀 일러주세여..
--------영영님의 글입니다.---------
다진 돼지고기 100g 두부 20g 양파& 1/2개
당근& 1/3개 피망& 1/2개 달걀 1개 밀가루& 1큰술 식용유 1큰술 참기름 조금 다진마늘 깨소금
후춧가루
두부는 으깨어 베보자기에 싼다
양파, 당근, 피망은 곱게 다지고 으깬 두부와
돼지고기 간 것을 섞어서 깨 소금, 후추, 참기름, 마늘로 간한 후에 잘 치대어 지름 1.5cm 으로
둥글 납작하게 빚는다.
넓은 쟁반에 밀가루를 담고 동그랑땡을 살짝 둘린 후 달걀을 씌워 달군 프 라이팬에 기름을 두르고 지진다.






