요리 수다방

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대추차. 전 이렇게 했어요.

장미혜라 조회수 1572 댓글수 0 2004. 01. 07 주소복사

안녕하세요 전통찾집에서 전통차를 마셨는데 넘 맛있더라구요 냉장고에 가득한 대추로 ... 만들고 싶은데 방법 좀 알려주세~요 ^^ -------------------------------------- 대추를 씨를 발라내고 잘게 채썰어서 호박조청과 황설탕을 골고루 버므려서 유리병에 넣어보관 해두고 끓여 먹으니 참 좋았어요. 겨울에는 따뜻하게, 여름에는 끓여 식혀서(냉장고에) 시원하게 마시니까 좋았습니다. 꿀이 많이 있으면 꿀에 재우면 더욱 좋지만요 조청과 황설탕에 재워도 맛이 구수하고 좋답니다. --------미시족님의 글입니다.---------
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