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고추장 맛있게 담그는 비법 좀..알려주세요.

녹색. 조회수 753 댓글수 0 2004. 01. 06 주소복사

날씨가 봄날 같네요. 연료비 절감에는 도움이 되는데 너무 따듯해서 여러가지 질병이 늘어나지 않은가 하는 걱정도 되네요. 오랫만에 들오니 새롭네요. 필요할 때 이렇게 도움을 얻을 수 있는 공간이 있어 참 좋네요. *** 고추장용 가루가 6근 있습니다. 그에 따른 부속품과 비율을 정확하게 알고 싶습니다. 두해마다 한번씩 담그는데도 담글 때 마다 그 맛이 제각각 입니다. 사서 먹는 그 맛처럼 달짝지근하게 담그는 비법을 좀 배우고 싶습니다. 알려 주시면 멋지게 한번 만들어 보고 싶습니다. 부탁 드립니다. 모든분들 건강하고 즐거운 하루 되세요. ^*^
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