사과가 많이 들어왔는데... 쨈을 좀 만들까합니다. 혹시 이전에 자료가 있나 싶어 한참 동안 뒤적였는데... 팔이 다 아파서...^^ 여쭤봅니다. 아시는 분 좀 자세히 가르쳐 주세요 --------나무님의 글입니다.--------- 저는 이렇게 했어요 조금 깊은 냄비에 사과를 잘라서 넣어요 너무 잘게 자르지 않구요 대충 잘라서 도깨비 방망이로 갈아주세요 그럼 물도 생기고 오래 끓이지 않아도 되더군요 그대로 냄비채로 끓이다가 설탕을 넣고 나무주걱으로 저어 가며 졸여 주세요 어느정도 졸이면 작은 방울들이 튀어 올라요 불을 낮추고 조금 더 끓여주면 됩니다 너무 오래졸이면 식으면 굳어서 먹기가 힘들어요 어느정도 됐다 싶으면 물에 조금 떨어뜨려 보세요 모양이 조금씩 보인다 싶으면 다 된거예요