시골에서 시모친께서 가져다 주신 호박이 있는데 신랑이 감기 몸살에 입맛이 없다고 해서 호박죽을 쑤어보려고 하는데 어떻게 해야하는지 여러분들의 좋은 조언 부탁드립니다. --------박남순님의 글입니다.--------- 저는 이렇게 해서 먹어요 팥과 콩을 적당히 삶아놓고요 호박을 적당한 크기로 잘라서 껍질을 벗기고 씨를 발라낸다음 압력솥에다 물넣지 말고 삶아요 (물넣지 않아도 호박에서 물이 생기더군요) 끓기 시작하면 약한불에서 조금 끓이다가 압력솥 뚜껑을 열고 (물이 나올수 있으니 조심하세요 저는 불을 끄고 열어요) 찹쌀가루와 콩,팥쌂은것 넣고 설탕과 소금으로 간을 해서 조금 끓이면 되요 제가 그냥 집에서 해먹는 순서예요 맛있게 해 드세요 여자들에게도 너무 좋답니다