요리 수다방
김장김치가 너무 짜게 절여졌어요
신은미
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2003. 12. 16
김장 초보에다가 용감하게 배추 50포기를
혼자서 절이고 헹구고 했는데 배추가 너무 짜게 절여졌어요
문제는 그 짠 배추 그대로 김장을 했어요
너무 짜 시어머님 말씀대로 무를 썰어서 배추 구석구석 넣었거든요
얼마나 싱거워질지 모르는일,,
정말 올 겨울에는 김장김치를 먹을수 없는 걸까요
짠 정도가 너무 심해서 누구도 손을 못대고 있어요
어떻게 하면 김장김치를 먹을 수 있을까요
방법을 알려주세요
