요리 수다방
순무김치요
조은희
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댓글수 0
2003. 12. 06
순무김치담궈볼려는데 처음이라 방법을 몰라서 여쭤봅니다. 젖갈은 어떤걸사용하는지,찹쌀풀은 넣어야하는지, 국물은 따로넣어야하는지....
아시는분 자세하게 알려주시면 감사하겠습니다. 즐거운날 되세요.
--------이연옥님의 글입니다.---------
제가 담가본건 아니구요 담그시는걸 봤는데
음 젖갈은 새우젖을 쓰셨꾸
마늘이랑 생강은 정말 조금 넣으시더라구요
많이 넣으면 향이 죽는다고 하시면서..
순무는 절구지 않는거라고..
나머지는 같은거 같더군요..
도움이 되셨길...
