요리 수다방
싹난마늘을 어찌!
이은숙
조회수 2616
댓글수 0
2003. 11. 19
보관 잘못했는지 마늘이 싹이났어요 그냥먹어도 괜찮은지 마늘효과 는 살아있나요?몹시걱정됩니다
--------아지매님의 글입니다.---------
지금쯤엔 가정에서 보관하는 마늘은 다들 싹이 난답니다
잘 다듬어서 다지기 기구에 갈아 비닐팩에 담아서 납작하게 만들어 1센티정도의 사각이 되도록 칼등으로 등분하듯 살살 눌어 그대로 냉동실에 보관을 하셔서 필요할때마다 하나씩 떼어 드시면 상관이 없읍니다.
