요리 수다방
생강즙 만드는 법 가르쳐주세요.
양혜정
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2003. 11. 12
음식 만들때 생강즙을 넣는다고 그러는데 어떻게 만드는 거에요?
--------이지영님의 글입니다.---------
생강 갈아 놓은게 한 컵이면
물은 그 두배를 부으시면 됩니다
촘촘한 얼개미에 물과
생강즙 섞은 즙만 내려
냉동실 얼음 얼리는(사각모양 판) 판에다 부어 얼려서 하나하나 빼서 비닐 봉지에 넣어두고 쓰시면 됩니다
잠깐 수고로 일손이 훨씬 덜어 집니다
사각모양 하나가 한 큰술 정도 됩니다
