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콩자반이요

잠도 오지않는밤 조회수 1315 댓글수 0 2003. 11. 08 주소복사

콩자반을 하려구 하는데요. 집에 검은콩은 없고 메주콩만 있거든요. 이걸로 콩자반 할 수 있나요? 다른 집에서 보니까 볶아서도 해 주던데요. 알려 주세요 --------들꽃님의 글입니다.--------- 재료:콩2컵.진간장1컵.물1컵.깨소금.물엿 방법: 1.물에 콩을 1시간정도 불린다. 2.냄비에 콩을 넣고 진간장1컵과 물1컵 을 부어 중불에서 조린다.조릴때는 가끔씩 뒤적여 주어야 합니다. 3.콩이 익어 껍질이 쪼글쪼글해지고 국물이 다 졸아들즘 불을 약하게 하고 물엿1숫갈 반정도 넣고 뒤적이다 깨넣고 불을 끕니다.
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