갈비탕 처음으로 끓여서 그러는데 좀 갈켜주세요. 맛잇게 끓여서 우리 가족 행복햇으면 해서요. 꼭 갈켜주세요. --------초보님의 글입니다.--------- 사골뼈를준비하시고요 양지나사태살을준비하세요 냄비에 물을끓이고요 물이끓으면 생강즙과마늘을조금넣으세요 사골뻐를넣고 한소큼 끓인뒤 냄비의물은따라버리고요 사골뻬에 찬물을부어 센불에 한소큼끓이다가끓으면 중불에서은근히 끓이세요 고기도같은 방법으로하시는데 주의할점은 사골이나고기는찬물에먼저 핏물을 충분히빼주셔야해요약2시간정도그래야 잡내가나지않아요 그렇게푹고우는데소요시간은약2시간이상 정성스럽게 은근한불로 그리고대파와소금후추 그기에깍뚜기와주부의사랑까지....