선물받은황태로 찜을해서 시어머니 생신상을차리고싶으대 맛있게 하는법좀알려주세요.너무모르니까 자세히알려주세요. --------김경란님의 글입니다.--------- 저는 정식으로 하는법은 잘 모르겠구요 제가 해 먹는 식대로 적어 올려 볼께요 먼저 양념장 준비:고추장 진간장 고추가루 마늘 다진것 생강즙 파 다진것 후추 깨소금 참기름 황태는 찬물에 잠깐만 불려 면보로 닦아 주시구요 먼저 생강즙으로 솔솔 뿌려두시구요 위에 재료들로 혼합해서 양념장을 만드세요 양념장은 요리하시는분 입맛에 적당하게 맞추시면 됩니다 (제가 전문가처럼은 말씀을 드릴수가 없어서..ㅎㅎ 전 항상 양념증도 제 손으로 적당히 넣어서 만드는 습관이라 늘 이런식이거든요) 참 고추장 듬뿍 한스푼에 진간장 한스푼으로 혼합을 하신후에 다른 양념들은 적당히 혼합을 해 주시면 됩니다 그 양념을 황태위에 골고루 끼 얹어서 찜기에 쪄내 주시면 맛있더라구요 제가 올리지 않을려고 했는데.. 잘 하시는 분들이 도대체 올려 주시질 않아 안타까워서 올렸습니다