요리 수다방
도토리 찌꺼기 건강에 해로운지요?
전경숙
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2003. 11. 02
애써주운 도토리를 그냥 묵만들고 버리기가 넘 아까워서 거른 찌꺼기를 말렸습니다.
분쇄기에 곱게갈아
그 가루를 다른 방법으로 활용하고 싶은데...
예를들면
다시마 가루나 미싯가루 물에 타서 먹듯이 먹으면 안 될까요?
혹시
활용법이나 별식만드는 법을 알고 싶습니다.
먹어보니 엄청 떫던데......
좋은 방법이 없을까요.....^^*
혹시
건강을 해칠까요?
