요리 수다방
요구르트제조기로 요구르트만든후 곧바로 냉장보관인가요?
한윤정
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2003. 11. 02
홈쇼핑에서 엔유씨 요구르트기를 샀는데요..
책자를 보니 8시간 발효후에 냉장보관하라고 되어 있는데, 발효가 끝난후 만져보니 따끈하더라구요..
원래 냉장고에 따뜻한것 넣으면 냉장고에 안 좋고 음식도 상한다고 알고 있는데, 발효가 끝나자 마자 따뜻한것을 곧바로 넣는지 알고 싶네요..
지금 어쩔수 없이 그냥 따끈한것을 냉장고에 넣었거든요.. 궁금..
