요리 수다방
멸치국물낼때..
고미애
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2003. 11. 01
답하기가 애매모호하네요. 중간냄비에 물 2~3리터 정도에 한웅큼(한손으로 적당히 잡는 정도) 멸치 넣으시고 다시마는 손바닥 크기1~2개 넣는 게 좋겠군요. 무우가 있을 때 무우도 넣어 주세요. 맛이 한결 나을 거예요
