요리 수다방
두루치기(제육볶음) .....
미즈김
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2003. 10. 30
옛날 친정에서 먹던 두루치기 생각납니다.
돼지 삼겹살이나 목살을 준비하시고
양념장은..고추가루,고추장,생강,마늘,파,후추
참기름,참깨,물엿,진간장,청주를 섞은후
고기에 재워 두었다가
후라이팬이나 직화에 굽습니다.
고기는 넓죽 넓죽하게 준비하세요.
