요리 수다방
소스는 어느 정도 끓여야 되나요?
처음 소스 양의 반정도면 되는건지요?
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피클용 오이 말고 전 그냥 일반 오이를 씁니다
깨끗이 씻은 오이를 어슷 써세요
0.5CM 굵기로..
다음은 소스입니다
물 2컵 반 (종이컵 사용하세요 )
식초 1 컵
설탕 1/2컵
소금3 큰술
통계피 1 개 (없어도 상관없음)
건고추 닦아서 어슷 1개
양파 1/4 개 채
이 소스를 끓이세요
다음 뜨거울때 오이에 확 부으세요
그리고 뚜껑을 덮으세요
12시간 후에 냉장고에 넣어 두고 드시면 진짜 맛잇어요
도움이 됐나 모르겠네요
--------양혜정님의 글입니다.---------






