도라지 쓴맛 없애는 법 가르쳐 주세요

요술공주 조회수 1277 댓글수 0 2003. 10. 18

평소 도라지 쓴맛 없애지 않고 먹는데요 이번에 도라지를 손질해 놓은 걸 산게 아니라 제가 직점 껍질을 벗겼습니다 그런데 이미 다 볶았는데 도저히 못먹을 정도로 아주 씁니다 어쩌죠? 중화 시킬 수 있는 비법 좀 부탁드립니다