엣날 어머님이 해주시던 된장독에서 꺼내온 풋고추장아지가 먹고싶다고 하는데.... 어떻게 만드는지 아시는분 부탁드립니다. 생고추를 넣는건지 아니면 삭인 고추를 넣는지 잘 몰라서요 주위에 물어보아도 아시는 분이 없네요 콩잎이며 고추며 꺼내와서 찬물에 밥말아 먹는시절이 생각나서요 아시는분 부탁드립니다 --------박원자님의 글입니다.--------- 생고추는 절대 넣으시면 안되구요 삭힌 고추를 된장속에 넣어 두셨다가 한두달후에 드시면 됩니다 단 된장이 좀 많아야 좋은데... 밥한그릇 뚝딱 아주 좋은 우리네 반찬이죠..^^