요리 수다방
산지 오래된 묵은김이 있는데,색이 벌겋게 변했네요.어떻게 처리해야됩니까?
--------곽성은님의 글입니다.--------===================================== *********** 김 말이 튀김을해보셔여**********
엘에이온지도 6년 됐네여
가끔 학교뒷골목에 가면 여러가지 튀김이 생각
납니다 그중에서 김말이 튀김이 마니 생각나
죠 보라색으로 변하거나 찢어졌을때 와따줘
우선 잡채가 필요하져 아니면 제사 다지낼때
남은 나물도 조치여
1. 달걀 2개 부침가루 약간에 튀김가루
2. 잡채
3. 김에다 잡채를 넣고 돌돌말아서 1. 썪
은 다음 튀기면 됩니다
**거기다 떡복기 국물이 있으면 와따입니다






