요리 수다방
먹다남은 오징어회..
미래맘
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2003. 10. 10
먹다남은 오징어는 냉동실에 얼려놓았지요.
부침개 재료로 그만이랍니다.
요새는 정구지(일명 부추)에 얼린 오징어회를
녹여서 부침개를 해먹으면 아주 아주 맛이있답니다.(어른들이 먹는 다면 매운 고추도 같이)
한 겨울에는 오징어(냉동오징어도 괜찮아요)와
김치를 썰어 김치전을 해먹으면 아주 맛이 좋답니다.
