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고추장 멸치볶음

들꽃 조회수 1860 댓글수 0 2003. 10. 10 주소복사

예쁘기도 해라. 신랑을 위해서 멸치볶음을 배우시겠다니요. 저는 한참 자라는 아들을 위해서 멸치를 자주 볶습니다. 저는 이렇게 하는데 참고하세요. 먼저 후라이팬에 올리브유를 3스푼 정도 넣어서 열을가한다음,손질해 놓은 멸치를 넣고 재빨리 볶아 내놓습니다. 그리고 그 후라이팬에 정종1스푼,설탕,물엿,간장 차스푼으로 1개 정도 넣고 열을 가합니다. 그리고 볶아 놓았던 멸치를 넣고 뒤적거리면 되구요. 깨를 많이 넣어줍니다. 고추장 넣지 않고 먹으니 더 개운하고 맛있답니다. 맛있는 멸치볶음 꼬옥 성공하세요. 좋은 하루 보내시구요.
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