요리 수다방
주물후라이팬 어떻게 보관하나요?
아지미
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2003. 09. 26
후라이팬이나 양은 냄비에
하얀 가루같은 반점이
보인다면 유해성분일 거 같아
지는 미련없이 교체합니다.
이미 그렇게 된거라면 기름칠 해도 안되고
깨끗이 씻어 놔도 마찬가지예요.
아깝지만 식구들의 건강을 위해서라면
교체하는 게 좋을듯 하네요.
참고로 제 경우엔 염분기 있는 음식을
담아 놓으면 그렇게 되드라구요.
그때그때 먹을 분량만 해서 먹고
항상 키친타올로 닦아서 보관하니
오래 쓸수 있었어요.
