전 6개월된 초보 주부입니다. 영양갱만드는 방법아시면 가르쳐 주세요... --------김도수님의 글입니다.--------- 저는 단호박으로 양갱을 만들어 봤는데, 아이들이 좋아하더라구요. 우선 한천 또는 젤라틴을 물에 1시간정도 불려 놓고, 단호박은 껍질을 벗겨 찜통에 찐 후 뜨거울때 체에 걸러줍니다. 그리고, 냄비에 설탕과 물을 넣고 끓인후 체에 내린 단호박을 넣고 잘 섞은후 평평한 그릇에 붓고 냉장고에서 차갑게 식힌후 모양틀로 찍어서 내 놓으면 모양도 예쁘고 맛도 좋은 단호박 양갱이 완성 함 해보세요.