곰탕에는 : 양지곰탕 / 소머리곰탕 도가니탕 / 꼬리곰탕 사골이라함은 소의 우족과 엉치중간의 뼈를 고아만든 국이라 알고 있는데 글쎄요 제 말이 맞는지 저도 아리송하네요 아마도 남편분이 말하는 것은 소의 다리부분을 고은 것을 말할겁니다 좀 비싸긴 하지만 가을 찬바람날때 곰국 사골국 만한 것도 없죠 잘 끓여서 맛나게 드세요 잘 몰라서 사골국인지 곰국인지 남푠이 먹구 싶어해서 해볼려구하는데 같은건가요? 사골국 어떻게 하는지는 앞에서 봐서 간은 그냥 소금넣구 파만넣구 먹으면 되나요? 또 사골 우거지는 어떻게 하는지요? 제발 꼭 부탁드려요~~ --------달님이님의 글입니다.---------