요리 수다방
새우젓 국물이 모자라요
김현숙
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2003. 09. 16
소래에서 6월에 새우젓을 사다가 만들었는데 국물이 모자라서요 시중에서 파는 것은 국물에 푹 담가
졌잖아요
울형님은 소주를 부면 된다고 하는데 정말 그렇까요 아님 소금물에 타서 담그면 될까요?
--------충분님의 글입니다.---------
소금물이 좋아요 글쎄 소주는 안해봐서요 그리고 익은거면요 물이없어도 김치에 믹서에 갈아서넣고 잠긴 부분은 저장 해도 되지요 많지안으면 냉동실에 넣으니까 일년 내내 괜찮았어요
