요리 수다방
많은양의 식혜를 만들때....
헉..
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2003. 09. 11
식혜만들때 보통 엿질금 가라앉힌 물과 밥을 섞어서 전기밥솥에 삭히잖아요..
근데 밥솥양은 한정되어 있고 많은 양의 식혜를 만들땐 어떻게 하나요?
두번 삭혀야 하나요?
나중에 설탕넣고 끓일때 삭히지 않은 엿질금물을 더 붓고 끓이면 안되나요?
