요리 수다방
울나라 참조기는 엄청 맛이 좋은데,,이상하네요,
강원도에는 조기를 제사상에 안써더만요,,
울친정에서는 이렇게 해먹습니다,,,
제사상에 올려놓은 고기는 간이 다 돼어 잇잖아요,
냄비에 적당하게 물을 붓고,,(멸치우린물),물이
끊으면 고기넣고 무우를 약간 빚어넣고,,한소끔
끊으면 마늘,대파,고추,고추가루,소금,,넣고
다른 남은 튀김도 좀 넣으면 얼큰하고 시원해요,,
갱상도에선 그걸 간국,,이라고 하거든요,,
해마다 그렇게 해서 먹어요,,,
근대 울남편은 별로 안좋아 하더만요,,,
--------외로움님의 글입니다.---------정말이상하네요!!!!!!!!저희는 조기그자체로구워도 밥한구릇은 뚝딱인데요......잘못사신건아닌지!!!!!영광굴비가유명한건아시죠????드시고싶으시다면 연락주세요!!!후회는안하실꺼예요!!!!!참이상하네요!!!!!!!!!!!!!11






