이걸 어케 말해야 하는지...원... 식당에 가서 먹었는데 거기 간판에 저렇게 써있었거덩요. 버섯 매운탕+ 샤브샤브+ 밥 버섯 매운탕 어케 하는 건가요? 육수는 어케 내고요? 거기에다가 얇게 저민 쇠고기 살짝 담궜다가 빼니까 금방 익대요. 참 고기 먹기 전에는 칼국수 같은 면을 살짝 익혀서 나왔는데 그 익힌 면을 다시 국물에 담궈서 건져 먹는겁니다. 그리고 무슨 소스 같은거에 고기 찍어먹고...그리고 국물 조금 덜어내고 밥도 볶아주던데 그것도 맛있더군요. 손님 많았던 집이라 누구 붙잡고도 못 물어보겠고... 혹시 이 요리 아시는 분 어떻게 하는건지 자세히좀 알려주세요.