요리 수다방
김치
익힌김치
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2003. 08. 29
저는 김치를 담궈서 실온에서 익혀 김치냉장고에
보관만 해서 먹고 있거든요
김치냉장고에 보면 숙성 기능들이 있던데 사용해
보시분들 계시면 맛은 어떤지 어떻게 하는건지
알려주세요
--------강옥희님의 글입니다.---------
근데요 김치냉장고 숙성 기능보다
내 입에 딱 맞쳐서 익혀서 김치냉장고에
집어 넣는것이 더 맛있던데요
김치냉장고는 약간은 덜익은듯함 느낌이 들어서요
실온에서 익힐때 그 군침도는 좋은 냄새는
나질 않는것 같아요
입맛에 맛있게 익혀서 드세요
