요리 수다방
요기 잇슴돠 ㅎㅎㅎ
외로움
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2003. 08. 22
재료;조기 1마리,애호박,홍고추,쪽파,쑥갖잎,무,
다진마늘,고추장,소금,후추,,
+ 만드는 법+
조기는 비늘과 내장을 제거한후 먹기좋게 도막
낸다,
애호박은 반달로 썰고,무는 납작하게 썬다
고추는 어썻설어서 씨를 제거한다,
냄비에 물을 붓고 고추장을 풀어 끊으면 무를
넣어 반쯤익은 다음 생선과 애호박을 넣은다
고사리도 넣음 좋음,
고추가루,다진마늘,홍고추,소금을 넣어 한소끔
끊으면 쪽파와 쑥갓을 넣고 불을 끊다
+절대 소금으로 간합니데이,,간장 NO!
