요리 수다방
마요네즈
ㅅ.ㅅ
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2003. 08. 19
제가 배울때는 달걀노른자 4개에 식용유를 500ml넣었거든요. 아울러 식초1스픈, 머스타드1스픈, 소금 약간...
이왕 만드신거니 달걀 노른자 3개를 그릇에 더 깨어 넣으시고 만드신 마요네즈를 조금씩 더해가면서 다시 저어주세요.
