요리 수다방
포도쥬스 만들까고민중...
한상애
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2003. 08. 19
요즘 포도가 제철인데
집에서 만드는 쥬스방법이
어떻게 하면 먹기 좋을까요?
맛도 괜찮은지 궁금합니다
--------한상자님의 글입니다.---------
저의 친정이 포도농사를 짖고 있는데요 포도쥬스를 집에서 만들어서 기계로 즙을 내는데요 포도를 깨끗이 씻어서 통째로 설탕 약간 넣고 끓여서 식히거든요 근데 저의는 물은 전혀 안넣고 포도자체에서 수분이 많이 나오거든요
님도 한번 해보세요 대신 같이 끓이신후 광목천같이 얇은 곳에다 부어서 국물만 내리세요
