마늘이 건강에 좋다구 해서요. 전자렌지에통째로 구워서 남편에게 주는데요 아무래도 방법이 틀린것 같아요. 물렁 물렁 한것이 먹기도 그렇고 좀 바삭하니 구을수 없으가요? 아시는 분 가르쳐 주세요... --------이혜경님의 글입니다.--------- 저희는 주로 술안주로 먹는데요. 이런 방법을 써요... 1. 팔팔 끓는 물에 마늘을 살짝 데친다 2. 후라이펜에 버터를 두르고, 마늘을 볶는다(소금간) 1.2.의 과정에서 둘다 살짝 빠른시간에 해주세요, 그래야 물렁물렁 안하거등요.. 울 신랑은 아주 조아해요..^^