요리 수다방
이렇게 함 해보세여..
이성자
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2003. 08. 11
일단 멸치를 기름에 볶아여(참기름이면 더욱 좋겟네여..)
바삭할때까지.. 타지 않게 주의하시구여..
그럼 다음에.. 미리 만들어 놓은 양념장..
(간장.. 물엿.. 설탕.. 마늘 다진것.. 파 다진것..
깨소금.. 참기름.. 고추가루도 약간..)
양념들이 서로 잘 어울릴수 있도록 저어주며 약간 불에서 볶으세여..
그리고 마지막으로......마요네스를 넣어보세요..
고소한 맛이 한층 up되네여..
