안녕하십니까? 친정엄마가 해주신 고구마순김치가 먹고 싶네요 님께서는 어떻게 만드시는지 궁금합니다 답장부탁드립니다. --------선현희님의 글입니다.--------- 저도 여름에 많이 먹는 김치입니다. 1.껍질을 까고 삶는다. 2.풀을 묽게 쑨다. 3. 고추가루 파 당근 마늘을 멸치 액젖 풀 에 버무린다. 4.고구마대와 3번을 함께버무린다. 풀과 액젖은 취향에 따라 하고 고추가루와 마른고추를 같이 썩어서 하면 더 맛이는 김치가 돼요. 그리고 삶은 고구마대 에 물기 저거를잘하세요. 맵게 먹으려면 청양고추를 얇게 썰어 넣으세요. 저도 잘못하지만 한번 해보세요. 담아서 맛있게 먹으세요.