요리 수다방
김밥만들때 밥
김현숙
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2003. 07. 29
저는 김밥을 만들떄 꼭 밥이 질어요]
쌀을 물에 담가서 하는데 아래는 타고 중간은질고 우에는 적당하고
어떻게 함녀 꼬들꼬들한 김밥말기 적당한 밥을 할수 있을까요?
--------자두님의 글입니다.---------
저도 김밥 자주하는데 전기밭솥에 (압력솥말고)쌀과 물을 1:1.2비율로 하고 해보세요 식용유도 한방울 넣고 너무너무 좋습니다 만약 냄비에 하신다면 끓고 물이 자작할때 불을 줄려 10분 뜸을 드리면 좋아요 맛있게 해서 드세요
