요리 수다방
김으로 만드는 반찬에 대하여.
프리
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2003. 07. 26
혹시 파래김을 튀겨서 만든 거 말하는 거 아닌가요?
일단 파래김이라고 푸르스름한 김이 있습니다. 그것을 사다가 튀기세요. 기름에 튀긴후에 기름을 제거한후에 여기에 파마늘 다진것과 설탕, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 양념을 해주시면 된답니다.
김을 이용한 요리는...
김을 김을 불에 구워서 찢은 다음에 데친 실파와 함께 무쳐서 먹는 것이 있습니다. 이때는 간장, 설탕,깨소금, 참기름 양념을 해서 먹습니다.
