요리 수다방
울언니가 작년에 자두쨈을 만들어줬거든요.
딸기쨈보다 전 더 맛있더라구요.
새콤달콤하니...
색깔도 이뿌구요.
근데 단점이 딱하나 있어요.
다른쨈과는 좀 다르게
자두 특성상(수분이 많잖아요)
쨈이 물러요.
숟가락으로 뜨면 주르륵 흐르는 편이거든요.
그것만 빼면 다 좋아요.
근데 물러도 빵구워서 발라먹는데
별루 불편하지 않구요.
냉장고에 넣어두고 먹어야
덜 물러요.
요즘은 집에서 만든 요구르트에
넣어먹는데 넘 잘먹어요.
어제 울언니한테 또 만들어
달라고 전화했는데..ㅎㅎ
쨈만들어보세요.
껍질째 삶아도 되요.
껍질도 맛있어요.
푹 삶아서 씨만 건져내세요.
자두 상하기전에
얼른 만드셔야겠다^^






