요리 수다방
갑자 어떻게 찌나요?
전미선
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2003. 07. 21
양면팬 말고 일반 그릇에 찔때 어떻게 해야 되나요
요즘 감자 너무 맛있던데. 달콤하면서도 짠맛이
나고 파근파근하게 찔수 있는방법좀 가르켜 주세요.
--------이숙경님의 글입니다.---------
1. 찜기에 삶거나 일반 그릇을 이용할때는
안쓰는 그릇을 냅비에 엎고 그 위에 감자를 올리세요.-굵은 소금을 약간 뿌려 주면 간도 배고 영양가 파괴도 막아요.
