요리 수다방
갑자기 밑에분이 감자삶는 야그를 해서 생각났는데....
계란을 삶을때도 감자처럼 젓가락으로 쑤셔보세요.
젓가락에 노른자가 묻어나는 정도로 완성도를 알수 있지요.
노른자가 그냥 다 묻어나면- 덜 삶겼음.
노른자가 조금 익어서 묻어나면 - 반숙
노른자가 안 묻어나면 - 완숙
이방법을 알아내고 얼마나 기뻤는지 모른다오.
가족의 입맛에 따라 쑤셔서 꺼내 드시길....
싸고 영양많은 계란 마니마니 드셔요....~.-
--------헉...님의 글입니다.---------
그런방법이 있었나요?
쑤셔서 꺼내드시라는 말에 절로 웃음이 나오네요.
듣느니 처음인데 한번 해봐야 겠네요.






