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뼈다귀해장국 끓이는 방법 좀

이슬 조회수 1107 댓글수 0 2003. 07. 19 주소복사

남편이 더워서인지 식욕이 없어 하고 기운이 없네요. 남편이 뼈다귀 해장국을 좋아하는데 직접 긇여주고 싶은 마음에 이렇게 글 올립니다. 방법 좀 알려 주세요. 감사합니다 --------윤영순님의 글입니다.--------- 우선 잡ㅉ뼈를 사다가 우려내시고 냄비에 물을 끓인다음 잡뼈를 한번끓이다음 물을버리고 다른물로 끓이세요 {저는 잡뼈도 행구어요} 다음 생강 통마늘 된장쬐끔 푹푹 삻아뼈가 어느정도 익어면 우거지 양념한것 감자 깻잎 들깨갈은것 마늘 다시다 대파 모든양념넣어 끓이면 되는데요 입맛에 따라 매운고추 첨가요
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