이젠 곳 비가 그치고 더위가오겟죠 ^^*부끄럽네요 남편에게 물회잘한다고 큰소리쳤거든요 물회맛있게 하는법좀 자세히 올려주셔요 부탁드립니다~~~~~~~ --------주몽님의 글입니다.--------- 1. 좋아하는 회를 얇게 썰어서 준비 해 준다. 2. 배를 최대한 가늘게 채썰어 준비한다. 3. 야채도 집에 있는 것을 가늘게 채썰어 준비한 다(상추,깻잎,오이등 있는 것 활용) 4. 마늘,생강을 잘 다져서 충분히 준비해 준다(생선의 비릿한 맛을 없애 줌) 5. 양념으로는 고추장,깨소금,꿀(물엿,설탕),참기름를 준비한다. 6. 사이다(시원한냉수),각얼음를 준비한다. 7. 냉면기 바닥에 배를 여유있게 깔고 그옆으로 야채를 조금씩 얹어준다음 준비한 회를 올려주세요. 회위로 마늘과생강그리고 양념을 얹으시고 매운것를 좋아하시며 청랑고추도 다져서 얹어주시면 좋아요. 시원하게 드시고 싶으면 회를 비벼서 사이다를 넣고 각얼음을 띄우세요. *참고로 꼭 고추장를 사용해서 비벼드셔야 제 맛이 납니다(초고추장 사용하지 마세요) 더운 여름 시원한 물회 한그릇있으면 다른 반찬 필요없어요 맛있게해서 드시고 건강한 여름되세요^^ --------나래맘님의 글입니다.---------