먼저 담근김치가 맛있게 되서
이번에는 좀 많이 담았거든요
썰어서 담는거요
그런데 너무 짜네요
아주 소금은 아니구요
좀 많이 짜다 싶을정도요
그냥 먹는수 밖에 없겠죠?
--------이향숙님의 글입니다.---------
에구구~~
오늘 말씀을 드려도 도움이 될려나...
혹시라도 담에 그렇게 짜게 담그는 일이 생기시면...
무우를 대충 채쳐서 같이 섞어 두었다가 드세요
그럼 무우에서 물도 생기고 간도 뺏어가기 때무에 조금은 짠맛이 덜 할겁니다
제가 하는 방법은 늘 내 식이니까..전문 요리사 방법은 아닙니다..후후