오이소박이 만드는 법을 검색하니까 팔팔 끓는 물에 데친 후 양념 하라고 되있네요.. 근데요.. 오이를 소금에 절인 후에 데치는 건지 .. 아님 소금물에 그냥 데치기만 하는 건지.. 제가 초보라서요.. 선생님의 빠른 답변 기다리며.. --------김미경님의 글입니다.--------- ((^*^)) !! ㅎㅎㅎ 미경任 ! 그럴 수 있겠네요..!! 요령이 조금은 알쏭달쏭하지요? ^*^** 오이소박이용으로 잘라 칼집을 넣은후 넓은 그릇에 담아 놓고 냄비에 소금을 조금 짭짤하게 풀어 팔팔 끓거든 오이위에 화~ㄱ 부어서 (오이가 담길정도) 한 20분정도 두었다가 완전히 식힌후 그 물을 딸아내고 준비해둔 양념을 고루 넣어 오이소박이를 담구어 보셔요..!!! 미경任 ! 이젠 쉽게 담구어 보실 수 있겠지요? 성공하시기 바랄께요.. ((^*^))!! ♧ ♣ ♧ ♣ * 우이동이정표 *